功能性食品的发展现状如何（功能性食品发展的优势）

功能性食品:“朋克养生”背后的千亿级市场

1、如今，为了满足更多年轻人的 养生 需求，包装成饮料、软糖、芝麻丸等零食形态的功能性食品，正向年轻人扑面而来，悄然占领市场。

2、一方面是90后群体一边熬夜加班、吃宵夜、刷短视频，一边认真地挑选着护肝片、褪黑素、控热片、睡眠软糖等保健产品的“朋克养生法”。在年轻人的追捧下，功能性食品迎来了巨大的消费市场。

3、Menxlab联合创始人指出，“朋克 养生 ”背后的用户构成正是 健康 消费觉醒的Z世代，其消费态度及消费偏好影响着未来品牌走势。“他们更注重悦已，一边伤一边补，倾向更加轻量化的 健康 养生 消费，未来市场规模将超千亿。

4、消费者要求更健康的饮食和关注成分的摄入加速了消费者对功能性食品市场的需求。因为生活方式在不断升级，食品消费逐渐健康化、品质化，一边熬夜一边喝枸杞，“朋克养生”正成为惜命年轻人的典型养生模式。

功能食品趋势将是什么样的呢?

随着“健康中国”上升为国家战略，健康产业将成为国民经济支柱性产业，功能食品行业作为健康产业的一个重要组成部分，也将享受健康产业发展的政策红利，未来具有广阔的发展空间。

一方面是90后群体一边熬夜加班、吃宵夜、刷短视频，一边认真地挑选着护肝片、褪黑素、控热片、睡眠软糖等保健产品的“朋克养生法”。在年轻人的追捧下，功能性食品迎来了巨大的消费市场。

“针对功能性食品的定义，不同国家对功能性食品的定义不尽相同，但一般认为，功能性食品是指对人体具有增强机体防御功能、调节生理节律、预防疾病和促进 健康 等功能的食品。

随着功能食品行业竞争的不断加剧，以及市场有效需求的不断扩大，国内优秀的功能食品企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。

糕点类功能食品市场前景怎样

烘焙糕点自上世纪80年代起逐步以辅食的形态兴起于国内市场，在中国广阔的市场需求的吸引下，外资品牌凭借品牌和资本优势强势进入并迅速打开中国市场。

总体来说，国内烘焙市场发 展前景乐观，发 展势头强劲。

也要看你那里的市场竞争力怎么样。生活水平不高。民风安逸。不爱吃甜的。那就算了，问题二：做糕点生意怎样？ 投资小利润大，更好有自己的销售 *** ，比如和各学校或食堂做好合作按时送早点去。

糕点行业在国内餐饮行业占据举足轻重的地位，市场份额不断加大。2016年起我国烘焙行业规模以2582亿美元（约17248元RMB）位居全球第二。

西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。就业快、创业容易。西点是投资少，风险小的行业，是创业投资不错的一个选择。

目前两个市场都是还没有达到饱和状态的，也都是比较空缺的，如果您想做产品，您可以两个一起下手。