速冻业前景怎么样（速冻行业发展趋势）

BC双轮驱动千亿大赛道,速冻食品行业未来会如何发展?

1、速冻食品企业不断完善产业链布局，提升产品质量水平，从而在市场中占有一席之地。

2、将管理层的主观能动性进行激发，实现经营效率的提高，经过优秀管理层的带领下，安井食品多次及时的进行战略调整来适应行业的发展，不仅顺应疫情打造BC双轮，管理层还有双剑合璧+三路并进战略，使安井食品技术日益增强。

3、从中商产业研究院预测中可以懂得，截止到2025年我国速冻食品市场的规模将可能达到3300亿元，未来速冻食品行业将保持10%以上的速度增长。下面重点和大家分享受益行业快速发展、拥有较高知名度和较强的产品、渠道壁垒的安井食品。

冷冻行业未来几年的发展趋势

1、行业集中度相对较低 近5年来冷链业务发展迅速，重点企业营收规模不断扩大。

2、根据中物联冷链委公布资料显示，2015-2019年，中国冷链物流市场规模持续扩大，年均复合增长率为17%，2019年冷链物流行业的市场规模达到3391亿元，同比增长15%。

3、据测算，2022年我国速冻食品市场规模约为9000亿元。随着消费升级趋势逐渐明朗，越来越多企业把目光转向了速冻食品领域。速冻食品在我国有着较长的发展历史，目前已成为我国家庭日常消费食品之一。

冷食行业现在什么前景

速冻食品行业仍具有较强的发展潜力，冷链设备的逐步完善推动渠道下沉以及消费升级所带来的下游需求多样化拓展了市场空间，预计2018年市场规模将突破千亿。

目前，我国冷冻食品、速冻食品行业仍处于快速发展阶段，产品线的纵向和横向拓展空间都很大。

一时间，“轻食”成为消费者的新宠，即使在二三线城市，当地消费者对轻食的接受度也比较高，轻食市场快速增长，行业发展前景大好，更多的创业者想要跻身这个大热潮。

尽管近些年行业发展迅猛，但因受制于冷链物流能力的瓶颈，行业始终存在着“供需两旺、流通不畅”的问题。

食品行业是劳动密集型行业，利润率低，直接导致从业者收入和其它行业有不小差距。以本人一直从事的食品质量管理为例，刚入行时起薪低到没眼看，现在估计也就在5K到5K之间的水准。

什么是冷冻食品及发展前景

冷冻食品（quick freezing food）： 是指在低于负十八摄氏度下加以冻结的食物。冷冻食品分类： 分为冷却食品和冻结食品。按原料种类不同分为冷冻农产品类、冷冻水产品类、冷冻肉产品类、冷冻调理方便食品等。

速冻食品以低温来保存食品原有品质，同时兼具安全卫生、营养美味、方便实惠的特点，受到现代社会中提倡高效快捷生活方式消费者的推崇。

目前，我国冷冻食品、速冻食品行业仍处于快速发展阶段，产品线的纵向和横向拓展空间都很大。

调理牛肉指鲜、冻牛肉经初加工后，再经调味、腌制、滚揉、上浆、裹粉、成型、热加工等加工处理方式中的一种或数种，在低温条件下贮存、运输、销售，需烹饪后食用的非即食食品。

冷冻冰鲜食品指什么？冷冻冰鲜食品就是我们平常选购、服用工作频率较强的食物类型之一，但商品在饲养、屠宰、运送、市场销售等阶段中可能染上病菌、病毒感染、乃至裂头蚴，因而该类食品安全隐患也尤其引人注意。

速冻食品行业的发展你怎么看?

1、行业发展趋势及竞争格局 速冻食品行业目前竞争格局相对分散、集中度较低。根据弗若斯特沙利文数据显示，中国速冻食品行业前十名企业合计市场份额达到79%，其中前三名市场份额合计为54%，龙头企业市场份额占比较低。

2、调查显示，中国速冻食品人均占有量6至10千克，而美国人均占有量达60千克，欧洲30千克，日本20千克；中国速冻食品占食品市场的5%，而发达国家则达到60-70%。因此，我国速冻食品行业发展空间仍较大，市场潜力被业内看好。

3、速冻食品领域与预制菜领域有很多相似之处，而各大速冻食品企业压宝预制菜的行为，让很多人对预制裁领域的发展充满信心。我认为预制菜的未来将走向精细化市场，行业发展前景广阔。

4、在巨大的市场需求驱动下，我国食品冷链物流总额飞速增长。数据显示，2019年我国食品冷链物流总额突破6万亿元，且在2017-2019年间，食品冷链物流总额的增速始终高于社会物流总额增速。