双孢蘑菇产业怎么样（双孢蘑菇菌种）

美国食用菌产业概况及市场状况如何?

1、（3）市场前景可观 毛木耳在国内外食用菌市场的众多品种竞争中，它以风味独特，富含多糖和食用纤维，价格便宜而占有优势。现有白背毛木耳出口的价格仅黑木耳的1/2；国内市场黄背毛木耳的价格仅黑木耳的1/3。因此十分适合国内亿万民众现有生活水平和东南亚一些国家市场消费需求。从市场看，毛木耳的销售很有潜力。

2、(1)我国食用菌罐头出口现状 我国食用菌罐头出口以蘑菇罐头为主体，其他品种及珍稀品种有一定发展；出口量和出口值平稳增长，其他品种及珍稀品种将是今后扩大出口的新亮点；出口市场遍布100多个国家和地区，主要市场为美、加、欧洲、日本和东南亚，其他市场具有开拓潜力(韩玉才，2004)。

3、几年来，以灰树花为主的食用菌产业规模不断扩大，深加工产品日益增多，销售市场不断拓宽，迁西县已成为全国更大的灰树花集散地和出口基地。

4、与荷兰、美国、日本等发达国家相比较，显然我国菇类生产的工业化水平、单位面积产量、商品质量及经济效益要低几倍。近几年，工厂化生产企业在我国雨后春笋般出现，特别是在我国加入WTO后，国内外市场竞争加剧，发达国家设置新的贸易壁垒（如农残控制），我国食用菌产业的小农粗放式生产模式受到严重挑战。

5、（1）食用菌生产现状 1）食用菌产业 从发展历史上看，20世纪50年代的香菇段木栽培，60年代的双孢蘑菇栽培，70年代的平菇稻草栽培，80年代的平菇废棉栽培，90年代金针菇瓶栽的普及而形成了目前的规模。目前进行人工栽培的品种以平菇、香菇、金针菇和双孢蘑菇为主。

6、权威认证春芝堂是行业内较早取得英国BRC、美国FDA、ISO22000等国际国内八大权威认证的保健食品生产企业。此外，它还获得了中国农业农村部、美国农业部、欧盟等多项认证。 官方荣誉公司曾获评长三角营养保健行业示范工厂，并被国家科技部授予高新技术企业。