萍乡有哪些办酒席（萍乡办婚宴哪家酒店更好）

江西各县有哪些“看家菜”?

爆炒田螺：爆炒田螺在夜宵摊中非常受欢迎，尤其在夏天，与酒一起享用，别有一番风味。拍黄瓜：这是一道家常凉菜，清凉爽口，非常适合夏季食用，作为下酒菜也很合适。猪头肉：猪头肉营养丰富，口感鲜美，是许多人的下酒首选。小龙虾：麻辣小龙虾是近十年来夜宵摊、大排档的看家菜，辣味与酒相得益彰。

淮扬菜十大名菜排行榜 扬州大煮干丝 又称鸡汁煮干丝，是江苏省的一道经典名菜，属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。

小龙虾：麻辣龙虾，或称麻辣小龙虾，简称麻小。主要材料有小龙虾、红椒等，辅料有辣椒、花椒、大蒜、八角等。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。凉拌海带丝：凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣。

小炒鱼是江西赣南地区的特色名菜，在当地相当有名的，关于赣南小炒鱼有历史渊源的哦，主料为草鱼，来赣州基本每家餐馆都会有小炒鱼作为看家菜，这道客家美食已经是赣州的美食招牌。

剁椒鱼头 剁椒鱼头是湘菜中的一道传统名菜，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。特别指出的是，这道菜所使用的油是茶油，湖南的剁椒鱼头在很多大小餐馆都是称职的“看家菜”。