马铃薯的成熟度受什么影响（马铃薯成熟周期）

土豆就是马铃薯,那土豆什么时候成熟可以挖?如何判断是否成熟?

1、土豆，亦称马铃薯，在不同季节均可种植与收获，通常在春季五月、夏季七月和秋季十月达到成熟期，这时便可进行挖掘。 判断土豆是否成熟，可观察其茎叶的变化。当土豆茎叶大部分变黄并逐渐枯萎，匍匐茎开始萎缩，块茎与土壤分离，且表皮形成木质层时，便是挖掘的更佳时机。

2、每年的五月、七月和十月。相信很多在农村长大的人对土豆都很熟悉，所以土豆什么时候熟了，就可以挖了。土豆可以在春夏秋三季种植和收获。5月成熟可以挖，夏天7月，秋天10月。可以说是非常方便轻松。如何判断是否成熟？我们已经知道了土豆的成熟月份，那么如何判断土豆的成熟度，根据土豆的茎叶。

3、判断土豆成熟可挖的 *** 土豆又叫做马铃薯，属于一年生草本，植物块茎可供食用，在我国的种植面积非常广。在种植土豆是成熟后一定要及时进行采收，很多人不知道如何判断土豆是否成熟可挖，其实土豆成熟是有一定的标志的。首先土豆成熟后，它的植株茎叶会由绿变黄并逐渐枯黄，块茎的匍匐茎容易脱落。

4、收获时期的确定、马铃薯达到生理成熟状态，应该立即收获。马铃薯生理成熟的标志是大部分茎叶由绿变黄，继而转枯，匍匐茎干缩，易与块茎分离；块茎表皮形成较厚的木柱层，块茎停止增重，此时，收获产量达到更大值。

如何判断马铃薯?

土豆在平时我们经常吃，大多数的家庭中都会屯一些土豆，土豆常见的吃法就是清炒土豆丝，那怎么判断土豆丝熟没熟呢？怎么判断土豆丝熟没熟 1看颜色土豆熟了就会变得半透明，内层没有白色2断用锅铲轻轻按一下土豆。

烤马铃薯怎么看熟没熟看颜色。土豆熟了就会变得半透明，内层没有白色。锅铲断一下。要想知道土豆丝熟不熟，最简单的 *** ，就是用锅铲轻轻按下土豆丝，看土豆丝是否容易的就断开了容易把土豆断开了就证明熟了。尝一口。

我们已经知道了土豆的成熟月份，那么如何判断土豆的成熟度，根据土豆的茎叶。马铃薯的茎叶大部分变黄，然后慢慢枯萎，匍匐茎萎缩，块茎分离，块茎表皮形成厚厚的木柱层。这是收获土豆的更佳时间。土豆的功效 土豆的营养成分比较全面。具有养胃通便、利尿消肿的功效。

在挑选土豆时，我们首先要观察其外观。可以通过以下步骤来判断土豆的质量。首先，观察芽眼是否变大并出现芽痕。如果土豆有芽痕，那么它可能已经发过芽。发芽的土豆通常不建议食用，因为发芽过程中会产生有害物质。其次，检查土豆皮是否有抽皱。

那么，怎样挑选土豆不是脆的呢？一起来看看吧！怎样挑选土豆不是脆的看表皮：如果是起皮的土豆，会比较面、甜，淀粉含量比较高，适合拿来蒸或者炖；如果是表皮比较光滑的土豆，口感比较实、脆，合适拿来炒土豆丝。看颜色：黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

看外表通过观察土豆表面，如果发现有青色淡青色的色斑，则表明土豆已经变质2查时间还可以根据土豆保存时间的长短来判断土豆是否变质，一般的说，土豆时间超过34个月，即使不变质，也不可食用3切开看通过。