国内食用菌怎么样（中国食用菌10大品牌）

请问现在人工食用菌市场销售为什么不好

靠“自产自销”的思路来发展食用菌是不行的，可以考虑找一家有实力、技术过硬、信誉度好、可靠的单位与其联手或签约合同，生产出来的产品由单位来销售。

羊肚菌是一种备受喜爱的珍贵食用菌，因其表面的凹凸状结构而得名。它的口感鲜美，营养价值高，市场价格也相对较高，因此种植羊肚菌具有很好的经济前景。原本羊肚菌是野生品种，但现在许多地区已经成功实现了人工栽培，形成了较为稳定的产业，也有不少农民通过种植羊肚菌实现了脱贫致富。

食用菌是指那些可以食用的、无毒的大型真菌。食用菌根据来源的不同分为两类：采自野生的食用菌为野生食用菌；另一类来自人工驯化栽培的，称为人工食用菌。市场上销售的食用菌以人工食用菌为主。目前，食用菌，主要是用来作为蔬菜食用的，当然，由于它的一些特别的成分，食用的同时，也兼有一定的保健作用。

毒蘑菇种类多，分布广泛，资源丰富。在山区、农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒致死的报告，曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。蘑菇是常见的食用菌类，多为人工培养，安全性较高，可以放心购买食用。如何选蘑菇 野生的蘑菇要慎买。