制糖的产糖率怎么算（制糖的产糖率怎么算的）

制糖厂用6t甘蔗榨出2000t糖,求甘蔗的出糖率

1、榨出糖的重量除以甘蔗的重量乘百分之百。甘蔗出糖率的计算公式为榨出糖的重量除以甘蔗的重量乘百分之百，百分率问题，计算的结果更大值为100%，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘以百分之百。

2、%-19%。制糖用的甘蔗，其纤维较为发达，利于压榨，糖分较高，一般为13%-19%，出糖率高，这一类甘蔗称为糖料蔗，甘蔗出糖率与品种管理水平等有关。

3、制糖厂五月份加工7200千克的糖，用去60吨甘蔗，求甘蔗的出糖率。解：7200÷60000=12 甘蔗的出糖率为12 有40名新生进行实弹射击练习，每人射3发子弹，结果工命中100发，求命中率。

4、出糖大概是23--14%，也就是说7到8斤的甘蔗可以生产一斤的糖。甘蔗一般分为果蔗和糖蔗，简单的说果蔗就是甘甜多汁容易咀嚼皮薄的甘蔗品种糖蔗则反之，前者一般用于鲜食，后者则用来制糖。

制糖厂五月份加工7200千克的糖,用去60吨甘蔗,求甘蔗的出糖率?

1、应用题：制糖厂五月份加工7200千克的糖，用去60吨甘蔗，求甘蔗的出糖率。解：7200÷60000=12 甘蔗的出糖率为12 有40名新生进行实弹射击练习，每人射3发子弹，结果工命中100发，求命中率。

2、榨出糖的重量除以甘蔗的重量乘百分之百。甘蔗出糖率的计算公式为榨出糖的重量除以甘蔗的重量乘百分之百，百分率问题，计算的结果更大值为100%，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘以百分之百。

3、%-19%。制糖用的甘蔗，其纤维较为发达，利于压榨，糖分较高，一般为13%-19%，出糖率高，这一类甘蔗称为糖料蔗，甘蔗出糖率与品种管理水平等有关。

麦芽玉米淀粉 *** 麦芽糖实验糖得率计算

出糖率=麦汁产量（L升）×麦汁密度×麦汁浓度（P%）/原料总质量（KG）×100%。

将一斤糯米、3两玉米粒用水浸泡5~6小时，然后隔水蒸熟，冷却至60℃左右。玉米粒在这里主要起到增色作用，否则做出来的麦芽糖浅黄色的不好看。在搅拌机中兑入麦芽汁与适量的清水，分批将糯米饭搅拌成糊状。

取优质大米浸泡4-6小时，洗净用甑蒸约2小时，待蒸熟后，加入已捣碎的麦芽(拌麦芽的水温很关键，必须要适宜。夏天水温以手感温和，冬天水温高些。否则，糖会变酸，色泽差)，充分拌匀后，放入缸内，将口密封严实，让其升温。发酵。

晾凉至40℃—50℃。发酵。将晾凉的玉米碎粒或糯米，拌入已切碎的小麦芽或大麦芽，发酵5小时—6小时，再装入布袋内，扎牢袋口。压榨。将布袋置于压榨机或土制榨汁机上，榨出汁液，即为麦芽糖。