点心属于什么行业领域（点心是做什么的）

烘焙是属于什么行业

1、中国休闲食品行业。面粉、酵母、盐、糖等为原料，通过搅拌、调制、成型、发酵、烘焙、装饰等 *** 过程， *** 出各种点心、面包、蛋糕等美味食品。中国休闲食品行业受到各级 *** 的高度重视和国家产业政策的支持。

2、烘焙可以说是西式面点和西式餐的结合体，大体上属于餐饮行业。

3、蛋糕店申请营业执照属于餐饮行业。餐饮行业主要指从事早点、餐饮、糕点、冷饮、烧烤等与餐饮相关的行业。由于蛋糕店主要是从事糕点、面包等销售的，因此其行业分类应该是“零售业”。但是，具体行业的分类需要根据实际情况进行判断。

糕点师,西点师,烘培师区别

1、烘焙师、西点师区别为： *** 内容不同、等级不同。 *** 内容不同 烘焙师：烘焙师制做中式、西式风味面点、点心。

2、西点是西式面点，主要是西方国家的点心，一般是用面、糖、鸡蛋等食材 *** 的一种点心。西点按照温度不同，可分为： 常温点心、冷点心、热点心等。西点按照用途不同，可分为： 茶点、酒会点心等。

3、等级不同烘焙师分为初级工、中级工、高级工、 *** 、高级 *** 、技术能手等六个等级。西点师分为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、 *** (国家职业资格二级)、高级 *** (国家职业资格一级)。

4、烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。西点师是指 *** 西式面点的技术人员。两者工作范围有很多重合，但西点师似乎包含的技术层面更多些，技术含量更强悍。

烘焙专业就业前景

1、高速发展的行业带来巨大的人才缺口，优秀西点人才少，市场需求大，就业前景好。很多大型西点企业，都会高薪聘请西点人才，好技能在手，不愁成为是好企业争抢的“香饽饽”。

2、烘焙专业的就业前景较好，烘焙行业的发展势头良好，对专业人才的需求不断增加，职业发展路径也比较广阔，可以逐步提升职位和技能，就业前景展望良好，尤其是在大中城市和线上销售渠道。

3、所以，西点烘焙行业的就业前景非常好，市场对烘焙人才需求量大。学到了精湛的烹饪技术，不怕找不到好工作。

4、总体来说，国内烘焙市场发展前景乐观，发展势头强劲。近十年内，随着西式食品的渗透，人均消费水平逐步提高，西点烘焙也开始走轻奢和时尚化道路。据行业人士保守估计，高端面包市场增速在20%至30%之间，高于整个烘焙市场的增速。

5、首先，西点行业就业前景广阔，专业人才稀缺。调查显示，未来五年，国内西点师社会需求量至少达到200万人，巨大的发展潜力让未来的裱花师、西点师等专业西点人才发展前途不可 *** 。