肉脯怎么创新（肉脯的加工）

猪肉脯怎么做更好吃?

等肉脯放凉后，切成片。第八步 这样就做成了一道猪肉脯。现在看看猪肉脯的做法也挺简单的`吧，但是外面买这种比较纯的猪肉脯要好贵的，并且还不一定好吃。

肉糜要搅拌到粘稠状才好，这样吃到嘴里的肉不散。如果猪肉馅是买回来的，就再剁细些。剁好的肉馅，可以适当加些老抽，烤出来更像蜜糖色。-擀薄 馅料搅打好，就可以擀薄成片啦。

现在越来越多的人为了吃的更加健康，都不喜欢出去买猪肉脯，而是选择自己做，那么猪肉脯怎么做呢？让我们一起来看看吧。

加入生抽，用筷子顺着一个方向搅打上劲。搅打上劲的肉泥做出来的肉脯不仅更有嚼劲，并且烤制过程中才不容易散开。如果手臂实在没力气或者不愿意借机瘦小臂的，可以偷懒用电动打蛋器来帮帮忙。

怎么做猪肉脯好吃

准备食材：里脊肉500克，糖40-60克，料酒10克，耗油20克，鸡精3克，盐5克，黑（白）胡椒粉1克，生抽5克，老抽5克，蜂蜜适量，白芝麻适量 将所有佐料（除蜂蜜和白芝麻外）放进肉沫，混合均匀。

切成片。第八步 这样就做成了一道猪肉脯。现在看看猪肉脯的做法也挺简单的`吧，但是外面买这种比较纯的猪肉脯要好贵的，并且还不一定好吃。

猪肉脯的做法：主料：猪肉末400g 辅料：白芝麻适量、盐3g、白糖15g、蚝油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、酱油15ml、料酒15ml 猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖，胡椒粉，盐，用筷子顺一个方向不停搅拌。

猪肉脯怎么做家庭 ***

猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖，胡椒粉，盐，用筷子顺一个方向不停搅拌。再加入酱油，蚝油。继续顺一个方向搅拌上劲，腌制1个小时。

将猪肉剁成肉末，剁好的肉末放入不锈钢盆中，然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐，用筷子朝着一个方向顺时针搅打3-5分钟左右，让肉上浆，有筋道。

家中自制猪肉脯的 *** ：主料：猪肉(瘦)500克、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、白糖1勺、精盐适量。辅料：蜂蜜适量 白芝麻适量。